『 苞(つと)蒲鉾』

 

小鯛、エソ等の白身魚を材料とし、

天然の苞(つと)とイガラで巻いて蒸しあげたものです。

 

旬は10月~4月頃。 

今月の手ぬぐい

松江 石橋 石川屋 魚屋 仕出し