秋といえば秋刀魚(サンマ)!

旬の秋刀魚は炭火が燃え上がるほど脂がのっています。

 

************************************

活きたウナギ(国産)を焼く直前にさばき、当店秘伝のタレを使って樫炭で蒲焼きにしています。

宍道湖産の天然ウナギが入荷することもあります。

ご入用の方は事前にご予約下さい。

********************************************

 

その他季節の魚を炭火で焼いております。
特に夕方に焼きあがることが多いです。

是非夕飯のおかずに、晩酌のお共に、お買い求めください。

今月の手ぬぐい

松江 石橋 石川屋 魚屋 仕出し